りんごジュースができるまで
-
4月下旬頃、畑いっぱいに白いりんごの花が咲きます。この時期 自家製の巣箱からミツバチを放ち自然受粉をさせます。
りんごの花の農園は圧巻です -
6月頃になると実が付き始め、この時期に「みすぐり(摘果)」という小さい実などを手作業で摘んでいきます。
まだ赤ちゃんりんごですね♡ -
サン津軽、早生ふじなど早生品種は9月頃から、サンふじ、王林など晩成品種は10月下旬ごろから収穫期をむかえます。
美味しいりんごが実成に! -
光センサーで内部検査を行い、選果機でりんごの選別を行います。ここでようやくりんごジュースになる準備ができます。
有機堆肥と減農薬のりんご!